Close

February 12, 2013

Sternekoch Nelson Müller nimmt Lebensmittel unter die Lupe – Zwei “ZDFzeit”-Dokumentationen zum Thema Ernährung

(Mainz, 12. Februar 2013) Jeden Tag müssen wir uns im Supermarkt entscheiden: konventioneller Apfel oder Bio-Ware? Nudeln vom Markenhersteller oder für ein Drittel des Preises vom Billiganbieter? In zwei “ZDFzeit”-Dokumentationen zum Thema Ernährung nimmt Sternekoch Nelson Müller Lebensmittel ganz genau unter die Lupe.

Sternekoch Nelson Müller fragt: Wie gut ist Billig-Bio aus dem Supermarkt? Unterscheiden sich diese Billig-Bio-Nudeln überhaupt noch von konventionell hergestellten? Und können auch Bio-Fans bedenkenlos Billig-Ware aus dem Supermarkt kaufen? Fernsehkoch Nelson Müller schaut sich Billig-Bio-Produkte näher an: Wie werden sie hergestellt? Schont ihre Produktion Mensch, Tier und Umwelt? Er zeigt bei ZDFzeit: So gut ist Billig-Bio (Foto: ZDF/Willi Weber)

Sternekoch Nelson Müller fragt: Wie gut ist Billig-Bio aus dem Supermarkt? Unterscheiden sich diese Billig-Bio-Nudeln überhaupt noch von konventionell hergestellten? Und können auch Bio-Fans bedenkenlos Billig-Ware aus dem Supermarkt kaufen? Fernsehkoch Nelson Müller schaut sich Billig-Bio-Produkte näher an: Wie werden sie hergestellt? Schont ihre Produktion Mensch, Tier und Umwelt? Er zeigt bei ZDFzeit: So gut ist Billig-Bio (Foto: ZDF/Willi Weber)

“Wie gut ist Billig-Bio?” fragt Nelson Müller am Dienstag, 12. Februar 2013, 20.15 Uhr, in “ZDFzeit”. Bei dem Koch kommen nur erlesene Zutaten auf den Tisch – meistens Bio vom Bauern in der Nähe oder aus dem Bio-Laden. Doch der Verbraucher findet auch immer mehr Billig-Bio-Produkte im Supermarkt. Können diese Produkte qualitativ hochwertig sein? Für “ZDFzeit” schaut der Fernsehkoch nicht nur in die Kochtöpfe, sondern auch ins Reagenzglas. Schließlich lädt Nelson Müller zum Vergleichsessen ein. Was schmeckt besser: Essen aus biologischen oder aus konventionellen Zutaten vom Discounter?

Am Dienstag, 19. Februar 2013, 20.15 Uhr, macht Sternekoch Nelson Müller in der “ZDFzeit”-Dokumentation “Wie gut sind No-Name-Lebensmittel?” den großen Lebensmittel-Test und lädt zu Tisch: Kann man es schmecken, wenn nur billige Zutaten im Essen stecken? Lohnt sich der Kauf von teuren Markenprodukten oder genügt Billigware?

Wer sein Wissen über Bio-Produkte testen oder vertiefen möchte, kann im Online-Angebot des ZDF unter www.zeit.zdf.de am großen “Bio-Quiz” teilnehmen.

One Comment on “Sternekoch Nelson Müller nimmt Lebensmittel unter die Lupe – Zwei “ZDFzeit”-Dokumentationen zum Thema Ernährung

debelloculinario
February 12, 2013 at 5:20 pm

Danke fuer den Hinweis! Kann mir vorstellen, dass es ein paar Ueberraschungen gibt, was die “Qualitaetsunterschiede” betrifft

Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *