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July 11, 2021

Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Sterneküche ganz ohne Strom

Feuer & Flamme: Sternekoch kocht ohne Strom

Hamburg, 11. Juli 2021 – Mit dem Grill in den Sternolymp – geht! Aber ganz ohne Herd und Strom? Geht auch!


Feuer & Flamme: Sternekoch kocht ohne Strom
Holz hacken gehört für diesen schwedischen Sternekoch zum Alltag. Niklas Ekstedt bereitet alle Speisen ausschließlich über dem offenen Feuer zu – sogar Gemüse wird in seinem Restaurant in Stockholm geräuchert.


Was dieses Jahr auf den Grill kommt: Es ist angeschürt!
Schönes Wetter mit Fußball und Public Viewing hat sich fast wie ein „normaler“ Sommer angefühlt. Fehlt eigentlich nur noch eins zum Wohlfühlen: Ran an den Grill! Denn egal ob mit Freunden im Park oder auf dem Balkon: Wie Würstchen, Steak und Folienkartoffel besonders gut gelingen, erfahrt ihr hier: 

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