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August 28, 2021

Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Weniger Service, mehr Ruhetage – Krise in der Gastronomie wird für alle spürbar

Wie soll das nur weitergehen?

Wie soll das nur weitergehen?
In der Lockdown-Zeit hat sich jeder siebte Beschäftigte aus der Gastronomie einen anderen Job gesucht. Das ist immer noch spürbar: Teilweise müssen Gäste abgewiesen werden, weil sie nicht bedient werden können. 


Wie das Ferienhaus der Zukunft aussehen kann
Ein Urlaub im Ferienhaus ist häufig die umweltfreundlichere Alternative zum Hotel. Laut einer Studie der Umweltorganisation WWF verursachen wir dort pro Person rund 28 kg CO2 – im Hotel ist es in der identischen Zeitspanne fast das Dreifache. Wie das Ferienhaus der Zukunft aussehen könnte, erfahrt ihr hier:

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