Close

Azubi

Quereinsteiger gewinnt auf Anhieb den harten Koch Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels – Wenn das kein positives Signal ist!

(Baden-Baden, 30. April 2019) Das ist der Hammer: Michael Kwoczek, bis vor kurzem noch Einkäufer in der Modeindustrie und nun angehender Koch im Hotel Breidenbach Hof, gewann bereits in seinem ersten Lehrjahr den wirklich harten Koch-Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels. Damit trumpft ein Quereinstiger in der Hotelelite auf. Das ist

Read More

So geil geht Hotelkarriere: Jungkoch klettert Karriereleiter im Tophotel hoch

(Frankfurt/Main, 23. April 2019) So sehen Sieger aus: Daniel Kretschamen (knieend) wollte schon als Koch Koch werden. Nun steht er kurz vor seinem Traumziel: Die Koch-Ausbildung abschließen und in seinem Lehrbetrieb, dem Frankfurter Tophotel Westin Grand, die Karriereleiter weiter nach oben klettern. So schön kann Hotelkarriere sein! Danil Kretschmann kniend […]

Read More

So wird die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie modernisiert – endlich, nach über 15 Jahren!

Berlin, 13. März 2019 – Das ist mehr als überfällig: Endlich, endlich sollen die Ausbildungsinhalte in Hotellerie und Gastronomie erneuert werden – nach über 15 Jahren. Dazu wurde ein entsprechender Antrag beim Bundeswirtschaftsministerium gestellt. Und dies sind die wichtigsten Eckpunkte der neuen Ausbildung: 1. Hotelkaufmann/frau heißt neu: Kaufmann/frau für Hotelmanagement; Die […]

Read More

So geht Talentförderung richtig! Siegard Lackinger siegt beim Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels!

Fuschl bei Salzburg, 17. Oktober 2018 – Die Selektion Deutscher Luxushotels legt seit Jahren höchsten Wert auf Talentförderung. Die jährlichen Azubi-Contests sind Benchmark für das Prinzip Fordern & Fördern. Dabei werden die herausragenden Nachwuchskräfte im Finale mit kniffligen Aufgaben herausgefordert und mit einem sehr komfortablen Rahmenprogramm sowie höchst attraktiven Preisen belohnt.

Read More

Müssen wir Azubis in Hotellerie und Gastronomie mehr bezahlen? Aufschwung geht an Nachwuchs vorbei – Lohn für Köche zu niedrig

Berlin, 05. Januar 2018 – Durchschnittlich verdienen Koch-Azubis zwischen 669 und 784 Euro im Monat – zu wenig? Eine aktuelle Untersuchung des Bundesinstituts für Berufsbildung (BiBB) legt dar, dass man als Lehrling im Einzelhandel, in Werkstätten oder beim Bau erheblich mehr verdient. Die Frage stellt sich erneut: Werden Auszubildende in […]

Read More

Lehrjahre SIND Herrenjahre: Klaus-Michael Schindlmeier schenkt seinen Hotelazubis einen eigenen Kalender – Gelungenes HR-Marketing und erstklassige Imagewerbung für eine Ausbildung in der Hotellerie

Wiesloch, 14. Dezember 2017 – Während andere noch debattieren, prescht Klaus-Michael Schindlmeier, „Regisseur“ des ungewöhnlichen Tagungshotels Palatin in Wiesloch, erneut vor: Seinen Auszubildenden schenkt er einen Jahreskalender; 14 Talente werden porträtiert und so als Leuchttürme einer der schönsten Branchen der Welt geehrt. Beste Imagewerbung sind die Bonmots der jungen Leute, […]

Read More