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New Normal nur mit Maske?!

Ralf Borchert with mask.

Ein Leitartikel von Ralf Borchert, CEO Holedo Masken nerven! Brillengläser beschlagen. Das Atmen fällt schwer. Die Leistungsfähigkeit ist reduziert. Durchgeatmete Stoffe riechen eklig. Blicke und Mimik sind kastriert. Das Sichtfeld ist eingeschränkt. Wer einen Mund-Nasen-Schutz acht Stunden oder länger bei der Arbeit tragen muss, ist längst entnervt und sehnt sich […]

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Essen in Möbelhäusern

Immer wieder werden Stimmen laut, dass es in den Restaurants von Möbelhäusern an Qualität und Hygiene mangelt. Wir wollen dem ganzen auf den Grund gehen und testen mit unserem Gastro-Experten Carsten Hennig verschiedene Restaurants in Möbelhäusern in und um Hamburg …

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Betriebsausfall: Immer mehr Unternehmen streiten mit Versicherungen über Entschädigungen

Taschenrechner

Osnabrück, 03. Juli 2020 – Die wirtschaftlichen Auswirkungen der Corona-Pandemie beschäftigen zunehmend die Gerichte. Bundesweit mehren sich Klagen von Unternehmen auf Versicherungsleistungen. Das ergab eine Umfrage der “Neuen Osnabrücker Zeitung” unter zwei Dutzend Landgerichten. Demnach sind bei den dortigen zuständigen Kammern bislang rund 80 entsprechende Klagen eingegangen. Unter den Klägern […]

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Freiwillige Gutscheinlösung ist eine faire Lösung für Verbraucher und Reiseveranstalter

München, 03. Juli 2020 – Der Bundestag hat eine freiwillige Gutscheinlösung im Pauschalreiserecht beschlossen, die Verbraucher vor Verlusten und Reiseveranstalter vor drohender Insolvenz aufgrund von Rückzahlungsverpflichtungen schützt. Aus Sicht des ADAC wird die beschlossene Lösung Verbrauchern ebenso gerecht wie der Reisebranche, die von den Folgen der Covid-19-Pandemie besonders betroffen ist. […]

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#RestartGastro Anfang Mai?!

Berlin, 24. April 2020 – Die Öffnung der Gastronomie zeichnet sich ab: Anfang Mai könnte es in einigen Bundesländern zu einer Lockerung der Zwangsschließungen von Hotels, Restaurants, Gasthäuser und Cafés unter Einhaltung strenger Hygiene- und Infektionsschutzmaßnahmen kommen. Dies kündigten mehrere Politiker an. Am Donnerstag war bekannt geworden, dass NRW, Niedersachsen […]

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Hotellerie entsetzt: Sind wir nur “Branche 2. Klasse”?

München, 22. April 2020 – Die PR-Agentur Wilde & Partner betreut zahlreiche Einzelhotels und Hotelketten. Alleine in Deutschland steht die Agentur für mehr als 100.000 Hotelbetten. Der Schaden durch den wochenlangen Shutdown ist immens. Nun beherrscht die Frage nach einer verantwortungsvollen Wiedereröffnung den Alltag der Agenturkunden und die Frage, warum […]

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Politik wacht auf: Kommt endlich Hilfe? Doch für einige ist es bereits zu spät…

Carsten Hennig

Berlin/München, 20. April 2020 – Ein Kommentar von Chefredakteur Carsten Hennig Am vergangenen Wochenende kam endlich etwas Bewegung ins Spiel. Zumindest wurde mehr geredet… Bayerns Ministerpräsident Söder will sich für die Senkung der Mehrwertsteuer für die Gastronomie (CSU-Aktion “Gastro retten”) auf sieben Prozent einsetzen und im Bundeswirtschaftsministerium beteuert man, dem […]

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Hotels und Restaurants dicht: Dann arbeitet doch bei Aldi, Edeka oder Amazon und helft bei der Spargelernte! Personalpatenschaften für Gastronomie und Hotellerie

Supermarkt: Mit Food umgehen können wir!

Berlin, 20. März 2020 – Ohne Arbeit im Gastgewerbe? Aber im Handel und bei der Spargelernte werden dringend Kräfte benötigt. Also “leiht” man sich die Mitarbeiter der geschlossenen Restaurants und Hotels aus. Warum nicht? Amazon umwirbt gezielt Gastros für die 10.000 offenen Jobs. Edeka an Rhein/Ruhr ebenso. Und Aldi startete […]

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Wie Arbeitgeber mit Jobrädern ihr Betriebliches Gesundheitsmanagement ankurbeln

Freiburg/Breisgau, 10. Dezember 2019 – Mit den richtigen Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung erreichen Arbeitgeber, dass ihre Beschäftigten nicht nur seltener krank sind, sondern auch im Job leistungsfähiger, motivierter – und im Alltag glücklicher. Immer mehr Unternehmen setzen deshalb neben klassischen BGM-Maßnahmen auch auf Diensträder – ein Angebot, das für Arbeitgeber […]

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