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Gastgewerbe

So wird die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie modernisiert – endlich, nach über 15 Jahren!

Berlin, 13. März 2019 – Das ist mehr als überfällig: Endlich, endlich sollen die Ausbildungsinhalte in Hotellerie und Gastronomie erneuert werden – nach über 15 Jahren. Dazu wurde ein entsprechender Antrag beim Bundeswirtschaftsministerium gestellt. Und dies sind die wichtigsten Eckpunkte der neuen Ausbildung: 1. Hotelkaufmann/frau heißt neu: Kaufmann/frau für Hotelmanagement; Die […]

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Immer mehr Gäste, aber immer weniger Mitarbeiter: Zeit für den Masterplan Gastgeber 2030!

Hamburg, 10. Dezember 2018 – Der nächste Tourismusrekord steht bevor: Zum neunten Mal in Folge können wir in Deutschland immer mehr Übernachtungen verzeichnen. Deutschland-Tourismus ist ein Erfolgsmärchen – aber mit Schattenseiten. Immer mehr Gäste, aber immer weniger Mitarbeiter… Von Januar bis Oktober 2018 stieg die Zahl der Gästeübernachtungen im Vergleich […]

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Jahrhundertsommer spült Geld in die Hotelkassen und dennoch: Jedem dritten Betrieb droht die Pleite – Werbetherapeut: “Hotels leben von heute auf morgen und wagen zu wenig Marketing-Innovationen”

Wien, 19. November 2018 – Es ist eigenartig. Die Nächtigungszahlen in Österreich, Deutschland und der Schweiz steigen von einem Jahresrekord zum nächsten und dennoch ist ein Drittel oder ein Viertel der Betriebe von der Pleite bedroht (abhängig davon, welchen Zahlen man glauben darf) und mehr als die Hälfte leidet unter extremer

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Geringe Gehaltssprünge im Gastgewerbe

Hamburg, 16. Mai 2018 – Je nach Beruf sind die Gehaltssprünge sehr unterschiedlich. So erhalten zum Beispiel Beschäftigte an der Rezeption ohne Ausbildung 24.310 Euro im Jahr. Nach einer Ausbildung steigt ihr Gehalt auf 27.398 Euro an. Durchschnittlich 28.075 Euro pro Jahr verdienen Hotel- oder Restaurantfachwirte. Dies geht aus einer

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Neues Kassengesetz: Die Gefahren für Hoteliers und Gastronomen steigen

Düsseldorf, 30. Januar 2018 – Gastgewerbliche Unternehmer müssen sich dringend mit der neuen Kassengesetzgebung befassen – denn mit der Erfüllung der Aufzeichnungs- und Aufbewahrungspflichten bei Kassensystemen ist es nicht getan. Die unangekündigte Kassennachschau und zertifizierte technische Sicherheitseinrichtungen werden schon bald Realität. Hotellerie und Gastronomie klagen häufig darüber, dass der Gesetzgeber […]

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In Österreich werden Hotellerie und Gastronomie richtig Ernst genommen – Davon kann man in Deutschland nur träumen…

Wien, 18. Dezember 2017 – Die neue Regierungskoalition hat ein echtes Herz für’s Gastgewerbe: Im marketingaffigen Nachbarland braucht es keinen halbherzigen Tourismusbeauftragten; dort sind die Anliegen der mittelständischer Gastgeber mit einem ganzen Kapitel Regierungsprogramm. Die WKÖ begrüßte nun etliche wichtige Punkte, darunter eine Flexibilisierung der Arbeitszeiten, Senkung der Lohnnebenkosten und […]

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