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Ausbildung

Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Lehrjahre sind Herrenjahre – Kümmert Euch um den Nachwuchs!

Dieses Hotel hat keine Ausbildungssorgen!

Dieses Hotel hat keine Ausbildungssorgen!Das Hotel Schloss Steinburg in Würzburg hat es trotz Arbeitskräfte-Mangels in der Branche geschafft, neun Auszubildende einzustellen, während andere Betriebe händeringend nach einem Auszubildenden suchen. Was macht man im Schloss Steinburg anders? Aus 3G wird vielerorts 2G: Ungeimpfte bitte draußen bleiben?Weltoffene #Gastronomie? Zahlreiche Gastbetriebe lassen nur […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Wir heben die Hoffnung doch nicht auf! Neue Talente werden kommen!

Gastronomie sucht Tausende Fachkräfte, Aushilfen und Azubis

Gastronomie sucht Tausende Fachkräfte, Aushilfen und AzubisDem Gastgewerbe fehlen Tausende von Fachkräften und Aushilfen. Die Gastronomen freuen sich nach Monaten der Zwangsschließung auf den Ansturm, den sie jedoch kaum schaffen. Ratgeber zu #HomeOffice: Vorteile und NachteileVon der Pflicht zur Wahl: Laut einer aktuellen Studie der Hans-Böckler-Stiftung will etwas mehr als […]

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Neue Wege gegen Fachkräftemangel: Leonardo Hotels setzt auf duale Studiengänge mit neuen Hochschulpartnern

Berlin, 11. August 2021 – Um dem Fachkräftemangel in der Hotellerie weiter zu begegnen, startet Leonardo Hotels Central Europe gleich zwei neue Kooperationen mit renommierten Hochschulen, darunter mit der IST Hochschule für Management sowie dem Aspira University College aus Split (Kroatien). Ziel ist es, das kreative und innovative Ausbildungskonzept der Hotelgruppe abzurunden und damit […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Hotellerie und Gastronomie haben Zukunft!

Hotels und Restaurants suchen händeringend Auszubildende

Hamburg, 21. Juli 2021 – Ja, hart arbeiten muss man eben! Aber kann man nirgend so schnell und international Karriere machen wie im Gastgewerbe! Wie bekommen wir das nur rüber an die jungen Leute? Hotels und Restaurants suchen händeringend AuszubildendeHoteliers und Gastronomen können Ausbildungsstellen derzeit nur zur Hälfte besetzen. Medizin […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Last Euch was einfallen zur Nachwuchsgewinnung!

Coole Werbeaktion für junge Talente

Hamburg, 15. Juli 2021 – Witzige Insta- und TikTok-Videos und coole Events: Um junge Nachwuchstalente zu gewinnen, ist Kreativität gefragt! Coole Werbeaktion für junge TalenteDie Corona-Pandemie hat in #Hotellerie und #Gastronomie auch für Personalmangel gesorgt. Damit möglichst bald Nachwuchs angeworben werden kann, ging es in der Sächsischen Schweiz auf die […]

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Das sind die Top Ausbilder 2021: Sporthotel Grünberg und Christian Müller von Kuffler Catering

Neuwied, 05. Juli 2021 – Seit 2003 wird der Branchen-Oscar für herausragende Ausbildungsqualität verliehen: “Top Ausbilder des Jahres 2021″ sind das Sporthotel Grünberg (Kategorie Ausbildungsunternehmen) und Christian Müller von Kuffler Catering (Kategorie Ausbilder). Die Auszeichnung des Fachmagazins “Cooking + Catering Inside” fand heute online statt. Der Titel ging in der […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Jetzt ist die Zukunft in Gefahr!

Hotel Azubi deckt Tisch ein - Alois Müller Dehoga

Hamburg, 02. Juli 2021 – Von einer Krise in die Nächste: Es fehlt an Nachwuchs! Einerseits werden weniger Ausbildungsplätze angeboten, andererseits schlägt weiterhin der demografische Faktor zu. Die Branche muss kämpfen! Azubis dringend gesuchtWährend etwa in der Pflege die Nachfrage nach Lehrstellen sehr groß ist, werden Azubis im Handwerk und […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Wie gewinnen wir unsere Talente zurück?

Wie gewinnen wir unsere Talente zurück

Hamburg, 02. Mai 2021 – Lockerungen im Gastgewerbe zeichnen sich ab: Endlich wieder Gäste bewirten dürfen! Doch wie können wir die besten Talente für die schönste Branche der Welt zurückgewinnen? Gastro ohne Service?Die Gastronomie kämpft: Seit Monaten arbeiten viele Bars, Restaurants und Cafes mit kreativen Ideen am Limit und an […]

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„Wir lassen keine Karriere-Träume platzen!“ Leonardo Hotels steuert Fachkräftemangel weiter entgegen und stellt sich im Bereich HR neu auf

LEAPP - Per App durch die Krise bei Leonardo Hotels

Berlin, 25. Januar 2021 – Mit aktuell 350 Auszubildenden und dualen Studenten in Deutschland ist Leonardo Hotels ein wichtiger Arbeitgeber für Nachwuchskräfte in der Hotellerie. Auch wenn Corona erhebliche Auswirkungen auf den generellen Ausbildungsmarkt hat und den Fachkräftemangel weiterhin beschleunigt, ist es für die Hotelgruppe ein großes Anliegen herauszustellen, dass Hotellerie und […]

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Koch-Azubi Samuel Dietsch: Mit 15 ganz schön was auf der Pfanne

Samuel Dietsch

Garmisch-Partenkirchen, 21. Januar 2021 – Mit 15 Jahren ist Samuel Dietsch der bislang jüngste Auszubildende im Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen. Von Kindesbeinen an war für den jungen Oberbayern klar: Er will Koch werden. Im Interview verrät er, warum er so früh schon sein Berufsziel so zielstrebig verfolgt, und was sein […]

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