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Jobs

Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Last Euch was einfallen zur Nachwuchsgewinnung!

Coole Werbeaktion für junge Talente

Hamburg, 15. Juli 2021 – Witzige Insta- und TikTok-Videos und coole Events: Um junge Nachwuchstalente zu gewinnen, ist Kreativität gefragt! Coole Werbeaktion für junge TalenteDie Corona-Pandemie hat in #Hotellerie und #Gastronomie auch für Personalmangel gesorgt. Damit möglichst bald Nachwuchs angeworben werden kann, ging es in der Sächsischen Schweiz auf die […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Bleibt flexibel!

Warum eine Hotelchefin zur Impfkoordinatorin wurde

Hamburg, 10. Juli 2021 – Was ist eigentlich, wenn wieder ein Lockdown kommen sollte? In Hotellerie und Gastronomie müssen wir flexibel bleiben! Monique Thesing-Podewils vom Hotel am Goetheberg Obernhof hatte umgesattelt – von der Hotelière zur Impfkoordinatorin. Warum eine Hotelchefin zur Impfkoordinatorin wurde …Als Monique Thesing wegen der Pandemie ihr Hotel […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Wie kommen wir nur raus aus diesem Job-Dilemma?

Wir brauchen dringend neue Kolleg:innen

Hamburg, 09. Juli 2021 – Arbeiten bis zur totalen Erschöpfung – oder mehr Ruhetage? Gastronomen droht der Burnout! Trotz verstärkter Suche gibt es viel zu wenige Rückkehrer in die Gastrojobs. Von Work-Life-Balance kann im Gastgewerbe nicht die Rede sein… Wir brauchen neue Kolleg:innen!Während der Coronakrise haben viele Gastro-Betriebe Mitarbeiter entlassen […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Die Arbeitsbedingungen müssen noch besser werden

Restaurant Küche (Foto: Pexels/Pixabay)

Hamburg, 06. Juli 2021 – Faire Jobs in der Gastronomie: Eigentlich eine Selbstverständlichkeit! Doch darum muss man kämpfen. Endlich faire Arbeitsbedingungen in der Küche?!Auf ihrem Lebensweg vom indischen Kalkutta in die Londoner Restaurantszene hat Asma Khan mit vielen Konventionen gebrochen und Frauen den Weg geebnet. Ihr Erfolgsrezept: gleiche Rechte und […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Pure Verzweiflung – wo kriegen wir neue Leute her?

Verzweifelte Sue nach Mitarbeitern

Hamburg, 05. Juli 2021 – Neue Mitarbeiter für Küche & Service gesucht: Handgeschriebene Zettel, bei denen die Orthographie nicht im Vordergrund stehen, sieht man allerorten. Und eiligst erstellte Posts, die irgendwie aufmerksam machen sollen… in puncto Personal steckt die Gastronomie wohl weiterhin in der Krise. Verzweifelte Suche nach Mitarbeitern…Aufgrund der […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Jetzt ist die Zukunft in Gefahr!

Hotel Azubi deckt Tisch ein - Alois Müller Dehoga

Hamburg, 02. Juli 2021 – Von einer Krise in die Nächste: Es fehlt an Nachwuchs! Einerseits werden weniger Ausbildungsplätze angeboten, andererseits schlägt weiterhin der demografische Faktor zu. Die Branche muss kämpfen! Azubis dringend gesuchtWährend etwa in der Pflege die Nachfrage nach Lehrstellen sehr groß ist, werden Azubis im Handwerk und […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Die alten Probleme sind zurück

kellner-jessie-mccall-

Hamburg, 28. Juni 2021 – Vorher war es der Fachkräftemangel, und nun… Nun, tja, ist es der Personalmangel generell. Die Gastronomie kommt irgendwie nicht aus der Krise, obwohl man so schnell Karriere machen kann! Personalmangel noch heftigerAuch in Deutschlands Gastronomie kommt wieder Leben. Viele Hotels, Restaurants und Cafes suchen nun […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: In Hotels arbeiten feine Menschen

hotel-bar

Hamburg, 27. Juni 2021 – Die Hotellerie ist Bühne und ein Zuhause für viele Charaktere. Und großartige Gastgeber. Und echte Samariter. Menschenfreunde, allesamt. Gut so! Das ist eines der großen Geheimnisse der Hotellerie … Vom Ordensmann zum HotelierDer Mainzer Torsten Rolfes wollte “Menschen nahe” sein, wie er sagt. Das führt […]

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