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Mitarbeiter

Katastrophe für alle Gastros: Ohne finanzielle Hilfe keine Zukunft in der Gastronomie?

Berlin, 26. November 2020 – Dunkle Tage in Hotellerie und Gastronomie: Die November-Hilfen für die Betriebe können erst jetzt (!) beantragt werden, jedoch an die Auswirkungen für die Mitarbeiter denkt offenbar niemand. 60 Prozent Kurzarbeitergeld vom ohnehin schmalen Lohn, keine Trinkgelder – da bleibt nur der Weg in Hartz IV […]

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Immer mehr Unternehmen testen Mitarbeiter auf Corona – Covid-19-Antigen-Schnelltests werden Bestandteil von Sicherheits- und Hygienekonzepten

Covid-19-Antigen-Schnelltest

Köln, 08. November 2020 – Steigende Corona-Infektionszahlen und die Sorge vor Betriebsstillegungen oder Quarantäneauflagen veranlassen immer mehr Unternehmen Corona-Schnelltests einzuführen. “Gesundheitsämter können Reihentests in Betrieben auch nach positiven Corona-Fällen oft nicht zeitnah veranlassen und präventive Tests durch öffentliche Stellen sind in der Pandemiebekämpfung bisher nicht vorgesehen. Daher sind viele Unternehmen […]

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Diversity Management fördert Innovation und Veränderungsbereitschaft – Unternehmen sehen praktischen Nutzen und zunehmende Relevanz – Flexibilisierung der Arbeitswelt oberste Priorität

Vorteile von Diversity - Auszug aus der Studie Diversity Trends 2020 von Charta der Vielfalt

Berlin, 06. November 2020 – Deutschlands Unternehmen sind überzeugt vom Nutzen des Diversity Managements. In der Umsetzung hakt es allerdings noch an einigen Stellen. Vor allem Flexibilität und Offenheit sind Erfolgsfaktoren, mit deren Hilfe Unternehmen auf Veränderungsdruck durch gesellschaftlichen Wandel und globale Trends reagieren. Das ergab eine Studie der Arbeitgeberinitiative […]

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“Wir müssen den Löffel abgeben”: Gastros demonstrieren – Von 60-65% von unter 2000€ Grundgehalt kann keiner leben!

Leeres Restaurant

Hamburg, 06. November 2020 – Zwar nur 50 Demonstranten, aber eine laute Stimme: “Wir müssen den Löffel abgeben” hieß es doppeldeutig, aber ernst bei einer Verdi-Demo in Hamburg. Der Hintergrund: Von Kurzarbeitergeld in Höhe von 60 bis 65 Prozent von niedrigen Grundgehältern – oft unter 2.000 Euro – und bei […]

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Home & Crew Kitchen: Schlosshotel Fiss schafft neues zu Hause für seine Mitarbeiter

FissTirol/, 03. November 2020 – Wichtigstes Gut Mitarbeiter: Das Schlosshotel Fiss (SHF) in Tirol bietet nicht nur Gästen ein unvergleichliches Urlaubserlebnis, sondern auch seinen Mitarbeitern ein zu Hause zum Wohlfühlen. Mit dem neuen Mitarbeiterhaus SHF Home und der neuen Crew Kitchen, einer Kombination aus Kantine und Aufenthaltsraum, schafft Inhaberin Simone Domenig wertvolle Benefits für ihr Team. […]

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Leonardo Hotels wollen Kündigungen unbedingt vermeiden

Yoram Biton, Managing Director, Leonardo Hotels Central Europe

Berlin, 01. November 2020 – Kurzarbeit ist das Eine, gute Teams zu verlieren das Andere: Bei Leonardo Hotels gibt man sich zuversichtlich, den Lockdown Light einigermaßen gut überstehen und die Mitarbeiter halten zu können. “Trotz der enormen Last durch die unumgängliche Kurzarbeit haben wir das beste Team aller Zeiten, das […]

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Employer Branding: Leere Versprechungen vergraulen Talente

Eschborn/Taunus, 09. Juli 2020 – Employer Branding ist mehr als bloß Imagefilm, Hochglanzbroschüre und Social Media – auch wenn so manche Personaler denkt, damit sei es getan. Die Claims der Arbeitgebermarke müssen für die Mitarbeiter Wirklichkeit sein. Sonst reißen Unternehmen von hinten ein, was sie vorne aufgebaut haben und schaden […]

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Attraktiver Arbeitgeber? Was sich Mitarbeiter von Unternehmen wünschen – und was sie bekommen

Düsseldorf, 08. Juli 2020 – Qualifizierte Fachkräfte sind gefragt – daran hat auch die Corona-Krise nichts geändert. Der Wettbewerb um die besten Talente zwingt immer mehr Unternehmen dazu, aktiv um neue Mitarbeiter zu werben und Angestellte zu halten. Doch womit punkten Arbeitgeber wirklich? Stepstone hat 19.000 Menschen gefragt, was einen […]

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Krise? Krise – und wie! Mitarbeitermangel bleibt auch für die nächsten Jahre die größte Herausforderung für Hotellerie und Gastronomie

Rezidor sucht neue Mitarbeiter: Am 25. Juni 2011 findet im Radisson Blu Hotel Berlin zum ersten Mal in der Geschichte einen „Career & Recruiting Day“ statt

Heilbronn, 13. Oktober 2017 – Alle wollen es seit Jahren gewusst haben, etwas dagegen unternommen haben nur wenige: Der Mitarbeitermangel sorgt auch in den nächsten Jahren für eine zum Teil existentielle Krise im Gastgewerbe. Das geht aus einer Unternehmerbefragung von Studenten der Hochschule Heilbronn hervor. Beim achten Heilbronn Hospitality Symposium wurde deutlich, dass sich angesichts linear steigender Gäste- und Übernachtungszahlen die Gastbetriebe sich dezidiert um die Gewinnung neuer Mitarbeiter und das Halten bestehender Fachkräfte  bemühen müssen.

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Bewerber und Quereinsteiger wollen umworben werden: Direktansprache statt „Post & pray“ – Neue Herausforderungen für Recruiting für Hotels und Restaurants

Hamburg, 27. September 2017 – Es ist ganz klar ein „Käufermarkt“: Mögliche Bewerber und Quereinsteiger wollen besonders umworben werden. Per sog. Active Sourcing in Netzwerken, professionellem Matching und Zielgruppen-spezifischer Ansprache müssen Arbeitgeber auch in Hotellerie und Gastronomie beim Recruiting umdenken. „Post & pray“ funktioniert nicht mehr: Selbst in etablierten Jobportalen lässt die Zahl der Bewerbungen spürbar nach.

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