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No Show

Jeder No-Show ist ernsthafte Geschäftsbedrohung – Hamburger Bistro ätzt bei Facebook: “Wo endet die Gedankenlosigkeit und wo beginnt schon die bösartige und realen Schaden verursachende Scheiß-Egal-Haltung?”

Restaurant Tisch leer

Hamburg, 10. September 2020 – Rabattschlachten von Reservierungsportalen sind kontraproduktiv. Aber nicht eingelöste Reservierungen sind Gift! Das Problem der No-Shows ist just im mühsamen Überlebenskampf der Gastronomie zur ernsthaften Bedrohung geworden. Nun ätzte das Hamburger Bistro “Campagnole” in einem Brandbrief bei Facebook: “Wo endet die Gedankenlosigkeit und wo beginnt schon […]

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Alles Rabatt, oder was? Wann endlich wird die Restaurantreservierung richtig digitalisiert?

Volles Restaurant (Foto: Bookatable)

Hamburg, 11. August 2020 – Befremdlich und branchenfremd mutet die neueste Rabattaktion an: Ausgerechnet mitten in der Coronakrise will man beim Tripadvisor-Gastroportal thefork.com die Restaurateure zu sage und schreibe 50 Prozent Rabatt drängen – um so neue – provisionspflichtige – Onlinereservierungen zu befördern. Die Kampagne “Back to the restaurant” soll […]

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