Die digitale Fachzeitschrift für Hotel Management
Hamburg, 07. Mai 2021 – Portale wie Lieferando spielen ihre Stärke aus – die Gastronomie hat (mal wieder) das Nachsehen … Lieferdienste – zuverlässig und auch fair?Restaurants haben seit Monaten geschlossen, bestellen wir unser Lieblingsessen halt für zu Hause. Ein paar Mausklicks oder ein Anruf und schon ist das Wunschgericht […]
Hamburg, 06. Mai 2021 – Lockerungen in mehreren Bundesländern stehen an – ENDLICH! Das ist heute unser Thema bei HOTELIER TV & RADIO: Tourismus in Bayern bald wieder möglich!Die verkündeten Lockerungen sind vorsichtig – für die Branchen Tourismus und Gastronomie bleibt es daher schwierig. Aber es ist eine gewisse Erleichterung […]
Berlin, 03. Mai 2021 – Aufatmen in etlichen Hotels: In sog. Modellregionen wie auf Sylt, St. Peter-Ording, Eckernförde oder der Urlaubsregion Schlei checkten die ersten Gäste wieder ein. Das ist ein wichtiges Signal: Reisen mit Infektionsschutz ist natürlich möglich! Zum #NewNormal gehören regelmäßige Schnelltests bei Mitarbeitern und Gästen sowie Check-ins […]
Hamburg, 01. Mai 2021 – Irgendwie muss es ja weitergehen in der Zwischenzeit… Bis Lockerungen kommen, verwandeln sich manche Restaurants in Testzentren. Das sehen Sie heute im täglichen Programm von HOTELIER TV & RADIO! #GastroIdee: Weitere Restaurants werden zu TestzentrenDie steigenden Infektionszahlen machen es schwer, an ein Leben nach der […]
Erleichterte Kontaktverfolgung – Gesundheitsministerium: Update “zeitnah nach Ostern geplant” Osnabrück, 10. März 2021 – Die Corona-Warn-App des Bundes wird um eine “Event”-Funktion erweitert, die die Kontaktverfolgung nach einem Restaurant-, Konzert- oder Theaterbesuch verbessern und erleichtern soll. Das bestätigte das Bundesgesundheitsministerium der “Neuen Osnabrücker Zeitung” (NOZ). In Restaurants oder bei Veranstaltungen […]
Paris, 20. Januar 2021 – “La Liste” beginnt das Jahr 2021 mit zwei neuen Initiativen. Der Restaurant-Guide verleiht neue Special Awards und veröffentlicht eine neue Publikation, den Gastronomy Observer. La Liste ist vor allem für die Veröffentlichung der jährlichen Top 1.000 der besten Restaurants der Welt bekannt, die auf den fast […]
Frankfurt/Main, 09. Dezember 2020 – Fortsetzung folgt: Der Teil-Lockdown wurde mindestens bis zum 10. Januar 2021 verlängert und Restaurants müssen weiterhin ihre Türen geschlossen halten. Das Warten auf die Wiedereröffnung und Einschränkungen scheinen jedoch nicht die Vorfreude der Restaurantbesucher zu schmälern, wieder auswärts essen zu gehen. Eine aktuelle Umfrage von OpenTable, […]
Villach, 05. November 2020 – Noch Anfang Oktober sagten 97 Prozent von 600 Betrieben im Salzburger Land, dass sie ihren Betrieb in der kommenden Wintersaison offenhalten würden. Wie würde das Ergebnis aussehen, wenn diese Unternehmer heute befragt würden? Die Rahmenbedingungen haben sich nochmals stark verändert. Der Lockdown ist nun beschlossen […]
Zwei Drittel der Befragten glauben, dass die Ansteckungsgefahr in Bars, Restaurants und öffentlichen Verkehrsmitteln besonders hoch ist – Nur 33 Prozent sehen ein Risiko in Schulen und Kindergärten – Für bestmöglichen Infektionsschutz in Innenräumen muss die AHA-Regel um ein L für “Luft reinigen” erweitert werden Heinsberg, 21. September 2020 – […]
Wien, 04. September 2020 – #NewNormal für den Alltag: Lokale und globale Trends halten Hotellerie und Gastronomie auf Trab. Neben den lokalen Gegebenheiten und Regulierungen, haben aber auch globale Wirtschaftsfaktoren einen großen Einfluss auf die Zukunft der Tourismusbranche. Diese Insights liefert Monika Rosen-Philipp, Chefanalystin UniCredit Bank Austria Private Banking, in […]