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Serviceroboter: “Besser, schneller, effizienter”

Serviceroboter

Luzern/Schweiz, 23. September 2021 –  “Viele Leute kommen allein deshalb, weil man neuartige Roboter einsetzt”, sagt Thomas Holenstein, CEO der Schweizer Precom Group. Die fahrenden Kellner sieht er als wertvolle Unterstützung im Alltag. Wo und warum, erzählt er im Interview. Service-Roboter spielen im Restaurant- und Hotelalltag aktuell noch eine untergeordnete Rolle. […]

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5 gute Gründe für Serviceroboter

Roboter-Butler "Jeeves" serviert im Nyx Hotel München

(Horw/Schweiz, 18. August 2021) Personalmangel herrscht in der Gastronomie- und das nicht erst seit Corona! Allerdings hat die Pandemie den Mangel drastisch verschärft. Viele Fachkräfte suchten und fanden während der Lockdowns neue Arbeitgeber. Häufig blieben sie dort, aus den unterschiedlichsten Gründen. Können Serviceroboter helfen? Thomas Holenstein ist renommierter Schweizer Gastro-Marketing-Experte. […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Roboter in der Küche? Heute ganz normal in der Gastronomie!

Roboter ersetzen Pizzabäcker

Nun ist es so weit: Roboter ersetzen PizzabäckerIn einem Pariser Schnellrestaurant haben Maschinen den Betrieb übernommen. Selbst für die Bestellung benötigt man kein Personal. Das Rezept für die Pizzen stammt von Thierry Graffagnino, dreifacher Pizza-Weltmeister. Sehen Sie dazu auch: Menschen in Hotels: Bar-Geflüster und Pool-ErlebnisseHotels sind Orte der Begegnung, der […]

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Heute bei HOTELIER TV & RADIO: Hygiene wird zum wichtig(st)en Verkaufsargument

Hero21 Desinfizierungsroboter im V8 Hotel Böblingen

Hamburg, 13. Juli 2021 – Akkurate Sauberkeit und penibelste Hygiene: Die Post-Corona-Hotellerie muss durch transparente Reinigungsprozesse glänzen. Da helfen auch Roboter zur Desinfizierung wie zum Beispiel im V8 Hotel Böblingen. #Automatisierung in der #Hotellerie: Desinfektionsroboter im HotelDer neue Mitarbeiter in einem Hotel arbeitet vorzugsweise nachts, Überstunden kennt er nicht und […]

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Alexa wird neuer Standard: Sprachgesteuerte Assistenz für Hotelgäste bringt mehr Servicequalität – Digitalisierung in Hotellerie entwickelt sich schnell weiter

New York City, 02. August 2017 – Alexa ist schon eingecheckt: Das sprachgesteuerte Assistenzsystem von Amazon wurde nun im zwölften Hotel in den USA in allen Hotelzimmer installiert. Im Westin Buffalo im Bundesstaat New York steht Gästen eine Bandbreite an Zimmerorders, Empfehlungen zu Gastronomie und Sightseeing sowie Alltagsfragen zu Wetter […]

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Natürlich werden Köche in der Zukunft noch gebraucht! Aber: Standardarbeiten in der Küchen übernehmen jetzt Roboter

Flippy arbeitet nun als Burgerbrater in Schnellrestaurants

Hamburg/Pasadena, 23. März 2017 – Keine Angst vor der Digitalisierung! Die stark voranschreitende und tiefgreifende Veränderungen unserer Arbeitswelten treiben uns Menschen zu nun Höchstleistungen an. Nun ist es soweit: Roboter übernehmen Standardtätigkeiten in der Küche, wie z.B. „Flippy“ als beflissener Burgerbrater. Das neue System, was nun erstmals in einem Schnellrestaurant in Pasadena/Kalifornien zum Einsatz kommt, ist rasch installiert und arbeitet dem menschlichen Team perfekt zu.

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Service-Roboter werden in Tophotels zum neuen Standard

Künstliche Intelligenz (Foto: Geralt/Pixabay)

Peking/Las Vegas, 03. Januar 2016 – In Luxushotels sind sie bereits Standard: In bereits über 30 Spitzenhotels in China begrüßen Serviceroboter Gäste, führen sie zu den gewünschten Räumen, befördern Gepäck oder servieren Drinks. Was bei Aloft mit “Botlr” und auf Aida-Kreuzfahrtschiffen mit “Pepper” noch eher wie ein Gag anmutet, ist im Reich der Mitte Realität.

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Wann stellen Sie Ihren ersten Service-Roboter ein?

Ein Roboter, der den Kaffee zubereitet und serviert? Der in der Lage ist, die Geräte im Smart Hotel zu steuern? Und mit dem man ganz einfach und auf natürliche Weise kommunizieren kann? Das will Digital Strom, auf der CES Anfang Januar in Las Vegas zeigen. (Foto: Digital Strom)

Las Vegas/Berlin, 22. Dezember 2016 – “Botlr” und “Pepper” sind wertvolle Mitarbeiter: Flink beim Gast, pflegeleicht und für Überstunden stets zu haben. Die ersten Service-Roboter in Hotels (Aloft) und auf Kreuzfahrtschiffen (Aida) sind längst im Einsatz. Anfang Januar wird auf der International Consumer Electronics Show (CES) in Las Vegas gezeigt, was noch alles möglich ist.

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Schichtwechsel: Die Roboter kommen – Welche Jobs in Gastronomie und Hotellerie gehen zuerst verloren?

Roboterküche von Moley Robotics - 2017 soll das System auf den Markt kommen.

Hamburg, 11. November 2016 – Wann kommen die ersten Küchen- und Serviceroboter zum Einsatz? In den ersten Hotels in den USA gibt es bereits Transportroboter für Zimmerservices. Hinter den Kulissen können die Maschinen ganz bald Getränke bereit stellen, Convenienceprodukte in Kombidämpfern garen und und und. Erste Forscher sagen bereits voraus, dass etliche Arbeitsplätze von Hilfsköchen in Großküchen wegfallen werden.

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Verlieren Köche ihre Jobs bei der Digitalisierung? Die Folgen der Automatisierung in Hotellerie und Gastronomie sind unabsehbar und bietet auch neue Freiräume für mehr Service

Roboterküche von Moley Robotics - 2017 soll das System auf den Markt kommen.

Hamburg, 28. Oktober 2016 – Britische Wissenschaftler haben untersucht, mit welcher Wahrscheinlichkeit Tätigkeiten von intelligenten Maschinen übernommen werden: Köche oder Finanzierungsberater auf jeden Fall darüber Gedanken machen (96 bzw. 98 Prozent), so ihr Fazit.

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