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Systemgastronomie

„Teamcup der Systemgastronomie“ goes digital: Gemeinsam gewinnen beim DigiCup der Systemgastronomie

Teamcup der Systemgastronomie

Berlin, 25. Januar 2021 – Teamgeist und vor allen Dingen Teamarbeit wird in der Systemgastronomie großgeschrieben. Wenn viele hungrige Gäste Speisen bestellen, ist Arbeitsteilung im Service wie auch in der Küche wichtig, um einen hohen Standard zu halten. Schon die Auszubildenden der Branche lernen das in ihrem abwechslungsreichen Arbeitsalltag. Wie […]

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„Die Politik muss jetzt endlich für Klarheit sorgen“

McDrive

Berlin, 22. Januar 2021 – Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) drängt erneut auf Klarheit und Transparenz bei den Corona-Hilfen und der Corona-Strategie der Bundesregierung. Anlass dieses wiederholten Appells sind die vom Bundeswirtschaftsministerium vorgenommenen Änderungen an den Fördervoraussetzungen für die Corona-Hilfen, für die nun sogenannte „ungedeckte Fixkosten“ als Berechnungsgrundlage für finanzielle […]

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Systemgastronomie: Sozialpartner führen Dialog fort – Einigung auf Verlängerung des Kurzarbeitergelds

Berlin, 24. November 2020 – Die Sozialpartner in der Systemgastronomie, die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) haben sich in den vergangenen Krisenmonaten regelmäßig ausgetauscht, um zielführende Maßnahmen zur Linderung und Überwindung der negativen Coronafolgen auf die Systemgastronomie zu entwickeln. Dieser Dialog wurde aufgrund des erneuten Lockdowns […]

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Mitnahmeangebote zulassen! Regelungen zur Sperrstunde stoßen auf größtes Unverständnis und Unsicherheit

Pizza Lieferdienst

Berlin, 27. Oktober 2020 – Seit dem Beschluss der Kanzlerin und den Ministerpräsidentinnen und Ministerpräsidenten am 14. Oktober 2020 zur Sperrstunde in der (System-)Gastronomie herrschen in der gesamten Systemgastronomie Unverständnis und Unsicherheit. Für allergrößte Verunsicherung sorgt die Frage, ob Drive-In, Lieferdienste und To-Go auch nach der Sperrstunde weiterhin zulässig sind? […]

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Karrierechancen in der Systemgastronomie: Fernlehrgang zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) – Anschließendes Studium möglich

(Stuttgart, 09. April 2013) Für alle Berufstätigen, die Karriere im Gastronomiebereich machen wollen, bietet das AKAD Kolleg den IHK-Lehrgang zum Fachwirt im Gastgewerbe an. Der Fernlehrgang vermittelt sowohl umfassende kaufmännische Kenntnisse als auch spezielles Branchenwissen und bereitet auf verantwortliche Positionen im mittleren Management vor − etwa von Kantinen, Großküchen, Catering-Betrieben oder Franchise-Restaurants.

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DGB-Ausbildungsreport 2012: Rote Laterne für Hotels und Gastronomie – Berufe TV: Video-Kampagne für Ausbildungsberufe im Gastgewerbe

Der Kampf um gute Auszubildende geht weiter: Während die Arbeitsagentur mit anschaulichen Videos für die Berufe im Gastgewerbe wirbt, prescht der Deutsche Gewerkschaftsbund (DBG) mit einer erschreckenden Nachricht vor: Laut „Ausbildungsreport 2012“ rangieren – wie im Jahr zuvor – die Ausbildungsgänge für Hotel- und Restaurantfachleute auf dem letzten Platz. Die besten Beurteilungen für die Qualität der eigenen Ausbildung gab es erneut von angehenden Bank- und Industriekaufleuten sowie Mechatronikern

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Gastro-Steuerberater ADHOGA auf Expansionskurs: Jetzt bereits mit 44 Niederlassungen in ganz Deutschland

Der Ausbau des größten Steuerberater-Netzwerks für Gastronomie und Hotellerie geht voran: Aktuell zählt die Berliner ADHOGA-Zentrale nun 44 Niederlassungen in ganz Deutschland. Die Partnerbüris beraten bereits über 4.000 Gastbetriebe in ganz Deutschland. Entscheidender Unterschied zu anderen Beratungsangeboten und -netzwerken in Sachen Steuern & Recht ist das Qualitätsmanagement. Das Branchensystem der ETL-Gruppe – die größte und namhafte Vereinigung von Steuerberatern hierzulande – zeichnet sich in der ständigen Qualitätssicherung durch branchenspezifische Fortbildung der Steuerberater und ihrer Mitarbeiter in der eigenen Akademie und die Kompetenz einer zentralen Steuer- und Rechtsabteilung aus Spezialisten für Sonderthemen aus.

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Die Verbraucher geben wieder mehr Geld aus: Gastronomie vor Internorga optimistisch – Allerdings klagt die deutsche Branche über Personalmangel

Zum dritten Mal in Folge erwirtschafteten die 100 führenden Gastronomen Deutschlands mit 10,6 Mrd. Euro Erlöse im zweistelligen Milliardenbereich. Der Gesamtumsatz, der in 16.500 Betrieben erzielt wurde, stieg um 2,3 Prozent (2009: +1,1%). Zu diesem Ergebnis gelangt die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) in ihrer aktuellen und exklusiven Branchenerhebung für das Jahr 2010. Zum 29. Mal präsentierte der Fachtitel dieses Top-100-Branchenranking.

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